期刊简介
本刊拥有一支由一流预防医学专家组成的编委会队伍。本刊坚持预防与临床结合,普及 与提高兼顾的办刊物色,集预防、医疗、保健、康复于一体。
点击详情 >主管单位: 上海市卫生局
主办单位: 上海市预防医学会
出版部门: 《上海预防医学杂志》编辑部
国际标准连续出版号: ISSN 1004-9231
国内统一连续出版号: CN 31-1635/R
邮发代号:
出版周期 月刊
创刊时间 1989
出版地区 上海
出版地区 上海
订购价格 408.00
杂志荣誉 首届《CAJ-CD规范》执行优秀期刊
电子信箱: mlunwen@163.com或mlunwen@126.com
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- 杂志名称:上海预防医学杂志
- 主管单位:上海市卫生局
- 主办单位:上海市预防医学会
- 国际刊号:1004-9231
- 国内刊号:31-1635/R
- 出版周期:月刊
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食品生产经营单位卫生管理员制度探讨
入世后,我们面临着与国际接轨的问题,而现行的食品卫生监督模式由于存在着体制不完善,监督资源有限,监督方式较落后等问题,已不能适应当前的经济发展,不能满足人民群众对食品安全的要求.所以,改革传统的监管模式十分必要,我们认为,强化食品企业自身卫生管理,是一个有力的切入点[1],其核心内容之一,就是建立卫生管理员制度.......
作者:倪晓岚;翟永兴;张克虹;傅荣军 刊期: 2003- 12
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常州市火锅汤料添加罂粟五年监测结果分析
火锅饮食自90年代始风行我市,仅市区就有近百家,少数火锅经营者为吸引食者在火锅汤料中违法使用罂粟.为了全面了解和控制这种违法行为,我们于90年代起对市区火锅店火锅汤料进行连续定期监测,现将5年监测情况分析如下.......
作者:徐建中;李群;陈颖 刊期: 2003- 12
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改进型大肠菌群快速检测纸片的效果观察
纸片法快速检测大肠菌群,作为食具大肠菌群检验的法定标准检验方法之一[1],已被各级卫生监督检测机构及餐饮业单位自身监测所广泛采用.由于现行的商品大肠菌群快速检测纸片(常规型纸片)的基质中,以TTC和溴甲酚紫组成指示系统,而TTC对热和光线不稳定[2],再加上溴甲酚紫在酸性条件下所显示黄色不够醒目,因而使纸片的保存及对实验结果的判断存在一定的困难.因此,我们采用Andrade指示剂取代TTC和溴甲酚......
作者:樊飚 刊期: 2003- 12
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上海市建设健康城市三年行动计划(2003~2005年)
建设健康城市,是世界卫生组织(WHO)在20世纪80年代面对城市化问题给人类健康带来挑战而倡导的一项全球性行动战略,旨在建设一个不断开发、发展自然和社会环境,并不断扩大社会资源,使人们能够在享受生命和充分发挥潜能方面互相支持的城市.......
作者: 刊期: 2003- 12
动态资讯
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- 3 宁波市2005年菜篮子食品中铅镉污染调查
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- 7 我国糖尿病问题到底有多严重
- 8 上海市卢湾区1974~2002年糖尿病死亡率分析
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- 10 高效液相-串联质谱法测定餐饮冷菜中的庆大霉素残留量
- 11 德尔卑沙门菌PFGE分型探索
- 12 上海市嘉定区某高校新生结核病防治知识信念行为调查
- 13 高效液相色谱-串联质谱法测定蛋黄中4种类胡萝卜素着色剂的含量
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- 15 上海市某社区2013-2015年大肠癌筛查及肠镜检查依从性分析
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- 17 短程用药预防选择性剖宫产术后感染
- 18 “3H”护理服务模式在医院输液中的应用
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