期刊简介

       本刊拥有一支由一流预防医学专家组成的编委会队伍。本刊坚持预防与临床结合,普及 与提高兼顾的办刊物色,集预防、医疗、保健、康复于一体。                

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  • 杂志名称:上海预防医学杂志
  • 主管单位:上海市卫生局
  • 主办单位:上海市预防医学会
  • 国际刊号:1004-9231
  • 国内刊号:31-1635/R
  • 出版周期:月刊
期刊荣誉:首届《CAJ-CD规范》执行优秀期刊期刊收录:维普收录(中), 国家图书馆馆藏, 知网收录(中), 万方收录(中), CA 化学文摘(美), 上海图书馆馆藏
上海预防医学杂志2006年第10期

宁波市2005年菜篮子食品中铅镉污染调查

王立;于笑宇;金米聪

关键词:宁波市, 菜篮子工程, 食品安全体系, 石墨炉原子吸收法, 基体改进剂, 污染情况, 检测分析, 绿色, 建设
摘要:近年来,宁波市积极打造绿色菜篮子工程,努力建设食品安全体系.为了解菜篮子食品中铅、镉污染情况,我们于2005年采用基体改进剂石墨炉原子吸收法对部分食品进行了检测分析.现将结果报道如下.