期刊简介
本刊拥有一支由一流预防医学专家组成的编委会队伍。本刊坚持预防与临床结合，普及 与提高兼顾的办刊物色，集预防、医疗、保健、康复于一体。
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首页>上海预防医学杂志
- 杂志名称：上海预防医学杂志
- 主管单位：上海市卫生局
- 主办单位：上海市预防医学会
- 国际刊号：1004-9231
- 国内刊号：31-1635/R
- 出版周期：月刊
期刊荣誉：首届《CAJ－CD规范》执行优秀期刊期刊收录：维普收录(中), 国家图书馆馆藏, 知网收录(中), 万方收录(中), CA 化学文摘(美), 上海图书馆馆藏
食品生产经营单位卫生管理员制度探讨
倪晓岚；翟永兴；张克虹；傅荣军
关键词：食品生产经营单位, 卫生管理, 管理员, 卫生监督模式, 与国际接轨, 资源有限, 食品企业, 食品安全, 人民群众, 经济发展, 监管模式, 监督方式, 入世后, 切入点, 制度, 体制, 改革
摘要：入世后,我们面临着与国际接轨的问题,而现行的食品卫生监督模式由于存在着体制不完善,监督资源有限,监督方式较落后等问题,已不能适应当前的经济发展,不能满足人民群众对食品安全的要求.所以,改革传统的监管模式十分必要,我们认为,强化食品企业自身卫生管理,是一个有力的切入点[1],其核心内容之一,就是建立卫生管理员制度.
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