上海预防医学杂志编辑部投稿

期刊简介

本刊拥有一支由一流预防医学专家组成的编委会队伍。本刊坚持预防与临床结合，普及　与提高兼顾的办刊物色，集预防、医疗、保健、康复于一体。

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主管单位: 上海市卫生局

主办单位: 上海市预防医学会

出版部门: 《上海预防医学杂志》编辑部

国际标准连续出版号: ISSN 1004-9231

国内统一连续出版号: CN 31-1635/R

邮发代号:

出版周期 月刊

创刊时间 1989

出版地区 上海

订购价格 408.00

杂志荣誉 首届《CAJ－CD规范》执行优秀期刊

电子信箱: mlunwen@163.com或mlunwen@126.com

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杂志名称：上海预防医学杂志
主管单位：上海市卫生局
主办单位：上海市预防医学会
国际刊号：1004-9231
国内刊号：31-1635/R
出版周期：月刊

期刊荣誉：首届《CAJ－CD规范》执行优秀期刊期刊收录：维普收录(中), 国家图书馆馆藏, 知网收录(中), 万方收录(中), CA 化学文摘(美), 上海图书馆馆藏

上海预防医学杂志2007年第10期文章

定量酶联免疫吸附试验在检测风疹IgG抗体中的应用

1995-2005年,上海市每年报告风疹病例100例左右,发病率控制在1/10万以下.上海市近一次大流行在1993年,全市共报告病例58104例,报告发病率达451.57/10万.实验室风疹检测是风疹监测工作的重要组成部分,疑似病例的后实验室确诊对风疹疫情的预警发挥重要作用.......

作者：汤素文；沈洁；瞿伟萍；胡家瑜；施燕；张金芳刊期： 2007- 10
食品中苏丹红的液相色谱三重串联四极杆质谱确认分析

苏丹红系列是人工合成的偶氮类染料,食品中非法添加苏丹红的主要目的是为了改善和保持色泽.由于其可能致癌的特性,现在越来越受到国内外普遍关注.自2003年4月印度出口的红辣椒制品中发现苏丹红1号之日起,苏丹红事件便屡见不鲜.据报道,辣椒(油)、鸡蛋、鸭蛋、化妆品、腐乳等多种样品中均检出苏丹红.2004年1月,欧盟将辣椒制品的苏丹红检测范围扩大到苏丹红2号、苏丹红3号、苏丹红4号.......

作者：王春民；张秋萍；丁建森；李建刊期： 2007- 10
苏州市某高等职业学校女生膳食行为调查

高等职业学校学生正处于青春发育后期,是向成年期的过渡阶段,此时的生长发育状况、学习效率、身心健康等都与合理营养有着密切的关系.只有合理营养才能满足机体生长发育、身心健康和承担繁重脑力劳动的需要.通过膳食行为调查可以了解学生的营养摄入整体情况以及饮食习惯是否科学.长期不合理的饮食习惯将会出现某些营养素缺乏,或能量及蛋白质、脂肪等摄入过多,出现一些慢性病的危险因素.......

作者：赵学芳；饶春平；王晓莺刊期： 2007- 10

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