期刊简介

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  • 杂志名称:上海预防医学杂志
  • 主管单位:上海市卫生局
  • 主办单位:上海市预防医学会
  • 国际刊号:1004-9231
  • 国内刊号:31-1635/R
  • 出版周期:月刊
期刊荣誉:首届《CAJ-CD规范》执行优秀期刊期刊收录:维普收录(中), 国家图书馆馆藏, 知网收录(中), 万方收录(中), CA 化学文摘(美), 上海图书馆馆藏
上海预防医学杂志2001年第07期

新形势下加强食品卫生监督管理的若干对策

严胜;陈公超

关键词:食品卫生监督, 卫生监督管理, 社会主义市场经济, 食品生产经营单位, 浦东新区, 卫生监督体制, 卫生监督体系, 卫生监督模式, 市场经济模式, 食品卫生安全, 建立和发展, 食品安全, 经济条件, 经济发展, 管理体系, 从业人员, 一体制, 防疫站, 网络, 人民
摘要:现行的食品卫生监督体制,是在计划经济条件下,逐步形成的以防疫站为主体的食品卫生监督体系和网络,在一定时期,这一体制为改善城乡的食品卫生面貌,保障食品卫生安全,促进社会和经济的发展,发挥了重要作用.随着社会主义市场经济的建立和发展,原有的食品卫生监督模式已不适应当前的经济发展,不能满足广大人民对食品安全的要求.浦东新区90年代建区以来,经济飞速发展,人口激增,食品生产经营单位和从业人员增加,食品卫生监督出现了新的特点.为探索适合社会主义市场经济模式下,符合浦东新区特点的食品卫生监督管理体系,我们对食品卫生监督中若干对策进行了研究.