期刊简介
本刊拥有一支由一流预防医学专家组成的编委会队伍。本刊坚持预防与临床结合，普及 与提高兼顾的办刊物色，集预防、医疗、保健、康复于一体。
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首页>上海预防医学杂志
- 杂志名称：上海预防医学杂志
- 主管单位：上海市卫生局
- 主办单位：上海市预防医学会
- 国际刊号：1004-9231
- 国内刊号：31-1635/R
- 出版周期：月刊
期刊荣誉：首届《CAJ－CD规范》执行优秀期刊期刊收录：维普收录(中), 国家图书馆馆藏, 知网收录(中), 万方收录(中), CA 化学文摘(美), 上海图书馆馆藏
上海地区家畜、家禽及肉制品大肠杆菌O157∶H7监测
顾宝柯；许学斌；金汇明；胡培玉；席曼芳
关键词：上海地区, 家畜, 家禽, 肉制品, 大肠杆菌, 监测结果, domestic animals, 血小板减少性紫癜, 出血性, 肠道致病菌, 污染状况, 肉类制品, 食源性, 溶血性, 宿主, 尿毒, 季节, 国内, 感染, 调查
摘要：大肠杆菌O157∶H7自1982年发现以来,已被公认为一种肠道致病菌,能引起人类的出血性肠炎、溶血性尿毒综合征和出血性血小板减少性紫癜.国内外调查和监测结果表明家畜、家禽是大肠杆菌O157∶H7的主要贮菌宿主,受大肠杆菌O157∶H7污染的肉类制品是引起人类大肠杆菌O157∶H7感染和食源性爆发的主要原因.对此,我们于2000年、2001年分别在大肠杆菌O157∶H7流行季节(5～10月)对本市家畜、家禽及肉制品开展了监测,旨在掌握家畜、家禽及肉制品受大肠杆菌O157∶H7污染状况.现将监测结果报告如下:
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