期刊简介

       本刊拥有一支由一流预防医学专家组成的编委会队伍。本刊坚持预防与临床结合,普及 与提高兼顾的办刊物色,集预防、医疗、保健、康复于一体。                

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  • 杂志名称:上海预防医学杂志
  • 主管单位:上海市卫生局
  • 主办单位:上海市预防医学会
  • 国际刊号:1004-9231
  • 国内刊号:31-1635/R
  • 出版周期:月刊
期刊荣誉:首届《CAJ-CD规范》执行优秀期刊期刊收录:维普收录(中), 国家图书馆馆藏, 知网收录(中), 万方收录(中), CA 化学文摘(美), 上海图书馆馆藏
上海预防医学杂志2002年第10期

上海市南汇区中小学校食堂卫生状况等级评价

王清清;潘东方

关键词:上海市, 南汇区, 学校食堂, 卫生状况, 中小学校, 食物中毒事件, 卫生监督检查, 食源性疾患, 遵纪守法, 食堂卫生, 身体健康, 教学秩序, 监督管理, 等级评定, 自觉性, 经营者, 集体性, 预防, 意识, 学生
摘要:近年来,本市中小学校集体性食物中毒事件时有发生,对学校正常教学秩序和学生身体健康造成较大影响.为全面了解我区中小学校食堂目前的总体卫生状况,进一步加强食堂卫生的监督管理,提高中小学校食堂经营者遵纪守法的意识和自觉性,预防食物中毒和食源性疾患的发生,我们于2002年上半年对本区范围内的77家中小学校食堂进行了卫生监督检查及等级评定.