期刊简介
本刊拥有一支由一流预防医学专家组成的编委会队伍。本刊坚持预防与临床结合，普及 与提高兼顾的办刊物色，集预防、医疗、保健、康复于一体。
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首页>上海预防医学杂志
- 杂志名称：上海预防医学杂志
- 主管单位：上海市卫生局
- 主办单位：上海市预防医学会
- 国际刊号：1004-9231
- 国内刊号：31-1635/R
- 出版周期：月刊
期刊荣誉：首届《CAJ－CD规范》执行优秀期刊期刊收录：维普收录(中), 国家图书馆馆藏, 知网收录(中), 万方收录(中), CA 化学文摘(美), 上海图书馆馆藏
血红素的应用分析研究进展
王丹侠；崔世勇
关键词：氯化血红素, 金属卟啉配合物, 应用研究, 缺铁性贫血, 功能性食品, 工业化生产, 专利报道, 药品使用, 提取工艺, 发展趋势, 有效铁, 治疗, 药方, 雅培, 文献, 美国, 疗效, 开发, 结构, 检测
摘要：血红素是重要的金属卟啉配合物,机体中有效铁约70%以血红素的形式存在.近年来血红素在食品、医药方面的应用研究进展较快,尤其是在治疗缺铁性贫血方面的显著疗效,已逐渐受到人们的重视,美国FDA已于1983年7月正式批准雅培公司的氯化血红素作为药品使用[1],与此同时还开发了含有血红素这一类功能性食品.有关血红素工业化生产、应用与检测的文献、专利报道很多,本文将对血红素的性质、结构、提取工艺、应用和分析研究概况及今后发展趋势加以综述.
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