期刊简介
本刊拥有一支由一流预防医学专家组成的编委会队伍。本刊坚持预防与临床结合，普及 与提高兼顾的办刊物色，集预防、医疗、保健、康复于一体。
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首页>上海预防医学杂志
- 杂志名称：上海预防医学杂志
- 主管单位：上海市卫生局
- 主办单位：上海市预防医学会
- 国际刊号：1004-9231
- 国内刊号：31-1635/R
- 出版周期：月刊
期刊荣誉：首届《CAJ－CD规范》执行优秀期刊期刊收录：维普收录(中), 国家图书馆馆藏, 知网收录(中), 万方收录(中), CA 化学文摘(美), 上海图书馆馆藏
食品中单核细胞增生李斯特氏菌快速检测方法研究
陈敏；王颖；顾其芳
关键词：单核细胞增生李斯特氏菌, 检测, 方法
摘要：[目的]建立一种快速准确检验食品中单核细胞增生李斯特氏菌的方法. [方法]以miniVIDAS仪结合API系统,将该法与传统方法进行比较. [结果]该方法能检出＜10个/mL模拟样品中的单核细胞增生李斯特氏菌,与食品中常见的细菌无交叉反应,能对非单核细胞增生李斯特氏菌作出正确鉴定.在4天内能作完全鉴定结果.对226份实样的检测,检出率为11.5%. [结论]以miniVIDAS仪结合API系统建立的方法具有特异性好、灵敏度高、快速简便的特点,是一种较好的检测单核细胞增生李斯特氏菌的方法.
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