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上海预防医学杂志

本刊拥有一支由一流预防医学专家组成的编委会队伍。本刊坚持预防与临床结合，普及　与提高兼顾的办刊物色，集预防、医疗、保健、康复于一体。

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杂志名称：上海预防医学杂志
主管单位：上海市卫生局
主办单位：上海市预防医学会
国际刊号：1004-9231
国内刊号：31-1635/R
出版周期：月刊

期刊荣誉：首届《CAJ－CD规范》执行优秀期刊期刊收录：维普收录(中), 国家图书馆馆藏, 知网收录(中), 万方收录(中), CA 化学文摘(美), 上海图书馆馆藏

上海预防医学杂志2005年第04期

江苏省如东县学校食堂卫生管理现状与对策

钱长胜；高建飞；虞海琴

关键词：江苏省, 如东县, 学校食堂卫生, 管理现状, 学生食堂, 卫生状况, 市场经济, 改革开放, 调查情况, 招标, 校正, 浪潮, 竞标

摘要：随着改革开放的浪潮不断深入,学校受市场经济的影响越大;一些学校正逐步把学生食堂推向社会,分成几个食堂,公开向社会招标.这些通过竞标办的食堂,卫生状况如何,我们对如东县8所完中的学校食堂的调查情况进行了分析.

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