期刊简介
本刊拥有一支由一流预防医学专家组成的编委会队伍。本刊坚持预防与临床结合，普及 与提高兼顾的办刊物色，集预防、医疗、保健、康复于一体。
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首页>上海预防医学杂志
- 杂志名称：上海预防医学杂志
- 主管单位：上海市卫生局
- 主办单位：上海市预防医学会
- 国际刊号：1004-9231
- 国内刊号：31-1635/R
- 出版周期：月刊
期刊荣誉：首届《CAJ－CD规范》执行优秀期刊期刊收录：维普收录(中), 国家图书馆馆藏, 知网收录(中), 万方收录(中), CA 化学文摘(美), 上海图书馆馆藏
某乡镇企业职工食堂卫生状况调查分析
陈书英
关键词：乡镇企业职工, 食堂, 卫生状况, 餐饮业, 卫生监督管理, 卫生质量, 卫生水平, 卫生规范, 危险因素, 推广实施, 社会经济, 经营行为, 集体用餐, 工作效率, 调查评价, 卫生学, 配送, 工人, 单位
摘要：随着社会经济的发展,乡镇企业越来越多,乡镇企业各自建起了职工食堂,方便了工人,也提高了工作效率.为推广实施<餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范>,探索职工食堂中影响餐饮业卫生质量的各种危险因素,加强卫生监督管理,规范乡镇企业职工食堂的经营行为,提高餐饮业卫生水平,2006年4～6月,我们对某地企业职工食堂进行了卫生学调查评价.
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