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上海预防医学杂志

本刊拥有一支由一流预防医学专家组成的编委会队伍。本刊坚持预防与临床结合，普及　与提高兼顾的办刊物色，集预防、医疗、保健、康复于一体。

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杂志名称：上海预防医学杂志
主管单位：上海市卫生局
主办单位：上海市预防医学会
国际刊号：1004-9231
国内刊号：31-1635/R
出版周期：月刊

期刊荣誉：首届《CAJ－CD规范》执行优秀期刊期刊收录：维普收录(中), 国家图书馆馆藏, 知网收录(中), 万方收录(中), CA 化学文摘(美), 上海图书馆馆藏

上海预防医学杂志2006年第11期

2起肠炎沙门菌引起的食物中毒调查

周红芳；徐枫；郦佳莹

关键词：肠炎沙门菌, 食物中毒, 食品, 生产销售, 调查情况, 污染, 上海, 日食, 聚餐, 集体, 蛋糕, 单位, 餐厅

摘要：2006年6月本区发生2起食用污染食品引起的食物中毒,一起为6月初某单位13人在一家餐厅集体聚餐,另一起为6月中旬一家公司因同事生日食用上海某食品公司生产销售的慕司蛋糕.现将调查情况分析如下:

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