期刊简介
本刊拥有一支由一流预防医学专家组成的编委会队伍。本刊坚持预防与临床结合，普及 与提高兼顾的办刊物色，集预防、医疗、保健、康复于一体。
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首页>上海预防医学杂志
- 杂志名称：上海预防医学杂志
- 主管单位：上海市卫生局
- 主办单位：上海市预防医学会
- 国际刊号：1004-9231
- 国内刊号：31-1635/R
- 出版周期：月刊
期刊荣誉：首届《CAJ－CD规范》执行优秀期刊期刊收录：维普收录(中), 国家图书馆馆藏, 知网收录(中), 万方收录(中), CA 化学文摘(美), 上海图书馆馆藏
袋泡茶中蒽醌甙类含量的测定
郑理；朱惠芬；何倩琼；杨滨
关键词：袋泡茶, 蒽醌甙类, 有效成分, 生理活性, 热水提取, 抗癌活性, 比色分析, 保健作用, 中草药, 酸水解, 决明子, 精密度, 何首乌, 番泻叶, 茶饮料, 泻下, 浓度, 抗菌, 含量, 方法
摘要：蒽醌甙类是许多中草药如大黄、何首乌、决明子、番泻叶等的有效成分,具有泻下、抗菌、抗癌活性等多方面的生理活性,因而可制成具有保健作用的茶饮料.我们用热水提取、酸水解、比色分析,测定袋泡茶中蒽醌甙类的含量,该方法简单,便于操作,准碓度为95%(n=3),精密度RSD为3.8%(n＝4),低检出浓度为2.5mg/100g.
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