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上海预防医学杂志

本刊拥有一支由一流预防医学专家组成的编委会队伍。本刊坚持预防与临床结合，普及　与提高兼顾的办刊物色，集预防、医疗、保健、康复于一体。

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杂志名称：上海预防医学杂志
主管单位：上海市卫生局
主办单位：上海市预防医学会
国际刊号：1004-9231
国内刊号：31-1635/R
出版周期：月刊

期刊荣誉：首届《CAJ－CD规范》执行优秀期刊期刊收录：维普收录(中), 国家图书馆馆藏, 知网收录(中), 万方收录(中), CA 化学文摘(美), 上海图书馆馆藏

上海预防医学杂志2006年第03期

2005年度临汾市尧都区市售食醋理化检测结果分析

郭春英

关键词：临汾市, 尧都区, 食醋, 卫生安全, 卫生监督工作, 调味品市场, 个体工商户, 理化指标, 检测分析, 安全状况, 中心, 销售, 乡镇, 酿造, 科学, 国营, 超市, 报告

摘要：食醋是人们日常生活中不可缺少的传统调味品,其卫生安全倍受人们的关注.为了解我区调味品市场中食醋卫生安全状况,并为卫生监督工作提供科学依据,我中心于2005年1～10月对全区26家乡镇、国营超市和个体工商户酿造及销售的食醋进行了理化指标检测分析.现将结果报告如下:

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