期刊简介

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  • 杂志名称:上海预防医学杂志
  • 主管单位:上海市卫生局
  • 主办单位:上海市预防医学会
  • 国际刊号:1004-9231
  • 国内刊号:31-1635/R
  • 出版周期:月刊
期刊荣誉:首届《CAJ-CD规范》执行优秀期刊期刊收录:维普收录(中), 国家图书馆馆藏, 知网收录(中), 万方收录(中), CA 化学文摘(美), 上海图书馆馆藏
上海预防医学杂志2006年第01期

某艺术学校学生膳食营养状况分析

王少康;孙桂菊;张宏侨;杨瑾;胡永祯;杨立刚;李彬彬

关键词:艺术学校学生, 学生膳食, 营养状况, 生长发育, 优质蛋白质, 在校学生, 预防疾病, 营养不良, 学习效率, 膳食摄入, 膳食调查, 合理营养, 维生素, 矿物质, 江苏省, 检出率, 活动量, 体形, 经济, 肥胖
摘要:学生正处于生长发育的重要阶段,合理营养尤其是优质蛋白质、维生素和矿物质的摄入以及适当锻炼,能促进其生长发育,预防疾病和提高学习效率.随着经济的发展,我国学生的营养状况不断得到改善,但同时学生中的肥胖和营养不良的检出率也在不断上升.艺术学校学生具有活动量大,需保持体形等特点,为了解其膳食摄入情况,为以后改善学生的营养状况提供一定的依据,我们于2004年6月对江苏省某艺术学校在校学生进行了膳食调查.