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上海预防医学杂志

本刊拥有一支由一流预防医学专家组成的编委会队伍。本刊坚持预防与临床结合，普及　与提高兼顾的办刊物色，集预防、医疗、保健、康复于一体。

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杂志名称：上海预防医学杂志
主管单位：上海市卫生局
主办单位：上海市预防医学会
国际刊号：1004-9231
国内刊号：31-1635/R
出版周期：月刊

期刊荣誉：首届《CAJ－CD规范》执行优秀期刊期刊收录：维普收录(中), 国家图书馆馆藏, 知网收录(中), 万方收录(中), CA 化学文摘(美), 上海图书馆馆藏

上海预防医学杂志2007年第01期

一起误食亚硝酸盐引起的食物中毒调查

姚正才；蒲祖伟；张琳昆

关键词：误食, 亚硝酸盐, 可疑食物中毒, 实验室检查, 乡卫生院, 流行病学, 临床表现, 疾控中心, 报告, 中毒者, 资料, 医院, 现场, 人员, 抢救, 调查

摘要：2006年4月10日下午1时20分,贡溪乡卫生院报告该乡贡溪村发生一起可疑食物中毒,中毒者正在医院抢救.接报告后,县疾控中心人员赶赴现场进行了调查.根据流行病学资料、临床表现、实验室检查,证实是一起误食亚硝酸盐引起的食物中毒.

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