期刊简介
本刊拥有一支由一流预防医学专家组成的编委会队伍。本刊坚持预防与临床结合，普及 与提高兼顾的办刊物色，集预防、医疗、保健、康复于一体。
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首页>上海预防医学杂志
- 杂志名称：上海预防医学杂志
- 主管单位：上海市卫生局
- 主办单位：上海市预防医学会
- 国际刊号：1004-9231
- 国内刊号：31-1635/R
- 出版周期：月刊
期刊荣誉：首届《CAJ－CD规范》执行优秀期刊期刊收录：维普收录(中), 国家图书馆馆藏, 知网收录(中), 万方收录(中), CA 化学文摘(美), 上海图书馆馆藏
105起细菌性食物中毒病原菌检测情况分析
傅慧琴；苏靖华
关键词：细菌性食物中毒, 病原菌, 食源性疾病, 食品安全, 发生率, 经济全球化, 主动监控, 预警能力, 统计分析, 控制机构, 疾病预防, 分布规律, 防制措施, 安全形势, 上海市, 资料, 增强, 显示, 事件, 进程
摘要：近年来,随着经济全球化进程的加快,世界范围内食品安全恶性事件时有发生,食品安全形势不容乐观.食物中毒是常见的食源性疾病,据WHO资料显示,细菌性食物中毒的发生率位居各类食物中毒之首[1].为了解上海市某区近年所发生的食物中毒病原菌分布规律,我们将该地区2000-2006年发生的105起食物中毒病原菌的检测动态情况作统计分析,实现对食物中毒病原菌的主动监控,增强疾病预防控制机构对食源性疾病爆发的预警能力,以便在今后的工作中有针对性地采取有效的防制措施,降低细菌性食物中毒的发生率.
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