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上海预防医学杂志

本刊拥有一支由一流预防医学专家组成的编委会队伍。本刊坚持预防与临床结合，普及　与提高兼顾的办刊物色，集预防、医疗、保健、康复于一体。

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杂志名称：上海预防医学杂志
主管单位：上海市卫生局
主办单位：上海市预防医学会
国际刊号：1004-9231
国内刊号：31-1635/R
出版周期：月刊

期刊荣誉：首届《CAJ－CD规范》执行优秀期刊期刊收录：维普收录(中), 国家图书馆馆藏, 知网收录(中), 万方收录(中), CA 化学文摘(美), 上海图书馆馆藏

上海预防医学杂志2008年第03期

无锡市某区部分餐饮单位餐具消毒情况分析

陈德坤；薛芳；曹月娣

关键词：无锡市, 餐饮单位, 餐具消毒, 肠道传染病, 监督管理, 预防, 调查, 措施, 保洁

摘要：餐具消毒是预防肠道传染病,防止病从口入的重要措施之一,为了解我区餐饮单位餐具洗消情况,以加强平时监督管理的针对性,我们于2006年10月,对我区范围内200家餐饮单位餐具的洗涮、消毒、保洁等情况进行了调查.

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