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上海预防医学杂志

本刊拥有一支由一流预防医学专家组成的编委会队伍。本刊坚持预防与临床结合，普及　与提高兼顾的办刊物色，集预防、医疗、保健、康复于一体。

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杂志名称：上海预防医学杂志
主管单位：上海市卫生局
主办单位：上海市预防医学会
国际刊号：1004-9231
国内刊号：31-1635/R
出版周期：月刊

期刊荣誉：首届《CAJ－CD规范》执行优秀期刊期刊收录：维普收录(中), 国家图书馆馆藏, 知网收录(中), 万方收录(中), CA 化学文摘(美), 上海图书馆馆藏

上海预防医学杂志2008年第01期

一起牛奶中亚硝酸盐超标事件的调查分析

赵希畅；沈惠平；陈秀红

关键词：牛奶, 中亚硝酸盐, 超标, 事件, 中心, 供水范围, 发生原因, 调查情况, 自来水, 南汇区, 组织, 现场, 水厂, 事故, 生产, 上海, 乳业, 人员, 电话, 朝阳

摘要：2006年7月9日,本中心接到南汇区朝阳水厂电话,称其供水范围内上海某乳业公司怀疑自来水中亚硝酸盐超标,引起其生产的牛奶亚硝酸盐超标.为确认事故发生原因,我中心立即组织人员奔赴现场进行调查,现将调查情况报告如下.

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