期刊简介
本刊拥有一支由一流预防医学专家组成的编委会队伍。本刊坚持预防与临床结合，普及 与提高兼顾的办刊物色，集预防、医疗、保健、康复于一体。
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首页>上海预防医学杂志
- 杂志名称：上海预防医学杂志
- 主管单位：上海市卫生局
- 主办单位：上海市预防医学会
- 国际刊号：1004-9231
- 国内刊号：31-1635/R
- 出版周期：月刊
期刊荣誉：首届《CAJ－CD规范》执行优秀期刊期刊收录：维普收录(中), 国家图书馆馆藏, 知网收录(中), 万方收录(中), CA 化学文摘(美), 上海图书馆馆藏
一起误食毒蕈引起的食物中毒调查
孙苏
关键词：误食, 毒蕈, 野蘑菇, 外来务工人员, 苏州工业园区, 流行病学调查, 中毒病人, 外来人员, 食物中毒, 草地, 采摘, 罹患率, 中餐, 首例, 食谱, 女性, 男性, 米饭, 发病, 毒情
摘要：2008年6月1日,苏州工业园区胜浦镇1名外来务工人员吴某,在租住地附近的草地里采摘了野蘑菇,回家煮食后致4人发生食物中毒.现将调查及处置情况报告如下.1 流行病学调查1.1 中毒情况6月1日中午12时,外来人员吴某在租住地附近的草地里采摘了约100 g野蘑菇,回家后制成蘑菇汤.下午1时吴某与其2个儿子、1个女儿一起食用.下午2时出现首例病人,至下午4时4人均发病,罹患率为100%.中毒病人男性2人,女性2人,年龄19～48岁.4名病人中餐食谱为:野蘑菇汤、炒白菜、米饭.
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