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杂志名称：上海预防医学杂志
主管单位：上海市卫生局
主办单位：上海市预防医学会
国际刊号：1004-9231
国内刊号：31-1635/R
出版周期：月刊

期刊荣誉：首届《CAJ－CD规范》执行优秀期刊期刊收录：维普收录(中), 国家图书馆馆藏, 知网收录(中), 万方收录(中), CA 化学文摘(美), 上海图书馆馆藏

上海预防医学杂志2009年第10期

上海市黄浦区部分社区糖调节受损人群营养状况调查

周建军；俞捷；张艳；韩菲；成慧娟

关键词：糖调节受损, 营养, 膳食

摘要：[目的]了解社区糖调节受损人群的营养状况.[方法]用24h膳食回顾法对174名糖调节受损者的营养膳食状况进行调查.[结果]糖调节受损人群能量摄入高于参考摄入量,达114.71%.在三大营养素中脂肪供能占40.36%,碳水化合物的供能占44.27%,蛋白质的供能占15.32%.膳食纤维、钙、锌、铜,以及维生素A、B族维生素和维生素C的摄入量均低于参考摄入量.[结论]糖调节受损人群的营养摄入不合理,需加强营养教育.

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