期刊简介
本刊拥有一支由一流预防医学专家组成的编委会队伍。本刊坚持预防与临床结合，普及 与提高兼顾的办刊物色，集预防、医疗、保健、康复于一体。
往期目录
-
2001
-
2002
-
2003
-
2004
-
2005
-
2006
-
2007
-
2008
-
2009
-
2010
-
2011
-
2012
-
2013
-
2014
-
2015
-
2016
-
2017
-
2018
首页>上海预防医学杂志
- 杂志名称：上海预防医学杂志
- 主管单位：上海市卫生局
- 主办单位：上海市预防医学会
- 国际刊号：1004-9231
- 国内刊号：31-1635/R
- 出版周期：月刊
期刊荣誉：首届《CAJ－CD规范》执行优秀期刊期刊收录：维普收录(中), 国家图书馆馆藏, 知网收录(中), 万方收录(中), CA 化学文摘(美), 上海图书馆馆藏
市售海水产品中指示性多氯联苯污染及膳食暴露情况
陈蓉芳；彭少杰；田明胜；徐晨
关键词：海水产品, 指示性多氯联苯, 膳食暴露评估
摘要：[目的]了解上海市市售海水产品中7种指示性多氯联苯(PCBs)的污染水平,评估市民的膳食暴露量.[方法]指示性PCBs含量的测定采用气相色谱-质谱法,海水产品的摄入量参考WHO全球环境监测系统/食品污染物监测规划(GEMS/food)的数据.[结果]7种指示性PCBs的检出率为47.5%,优势单体为PCB138和PCB153.检出值范围:∑7(PCBs)为0.20～8.56 μg/kg,PCB138为0.20～6.40 μg/kg,PCB153为0.21～4.60 μg/kg.估计膳食暴露量为32.0 ng/标准人日.[结论]上海市市售海水产品中指示性PCBs的含量较低,∑7(PCBs)、PCB138和PCB153均未超过国家限量标准,指示性PCBs的膳食暴露水平并不比其他地区高.
友情链接