期刊简介
本刊拥有一支由一流预防医学专家组成的编委会队伍。本刊坚持预防与临床结合，普及 与提高兼顾的办刊物色，集预防、医疗、保健、康复于一体。
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首页>上海预防医学杂志
- 杂志名称：上海预防医学杂志
- 主管单位：上海市卫生局
- 主办单位：上海市预防医学会
- 国际刊号：1004-9231
- 国内刊号：31-1635/R
- 出版周期：月刊
期刊荣誉：首届《CAJ－CD规范》执行优秀期刊期刊收录：维普收录(中), 国家图书馆馆藏, 知网收录(中), 万方收录(中), CA 化学文摘(美), 上海图书馆馆藏
上海世博会建设工地食堂食品安全监管现状及对策
郁丽鸿
关键词：上海世博会, 建设, 工地食堂, 食品安全监管, 监管现状, 世博会园区, 饮食安全, 食品药品, 浦东地区, 建筑工人, 监管职责, 监管部门, 工程项目, 总结, 时间, 面积, 集中, 保障
摘要：2010年即将开幕的上海世博会园区总面积为5.28 km2,其中浦东3.93 km2,浦西1.35 km2,是当前全国规模大的集中连片工地.3年多时间里,这里将先后开工建设300多个工程项目,将有上百个工地同时开工.如何加强工地食堂食品安全监管,保障建筑工人饮食安全,对承担监管职责的食品药品监管部门也是一项艰巨的任务和全新的挑战.现将我们在2006-2008年期间对上海世博会浦东地区的建设工地食堂食品安全监管情况及采取的措施总结如下.
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