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上海预防医学杂志

本刊拥有一支由一流预防医学专家组成的编委会队伍。本刊坚持预防与临床结合，普及　与提高兼顾的办刊物色，集预防、医疗、保健、康复于一体。

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杂志名称：上海预防医学杂志
主管单位：上海市卫生局
主办单位：上海市预防医学会
国际刊号：1004-9231
国内刊号：31-1635/R
出版周期：月刊

期刊荣誉：首届《CAJ－CD规范》执行优秀期刊期刊收录：维普收录(中), 国家图书馆馆藏, 知网收录(中), 万方收录(中), CA 化学文摘(美), 上海图书馆馆藏

上海预防医学杂志2011年第07期

一起蜡样芽孢杆菌食物中毒的调查

夏中法；王履洁

关键词：蜡样芽孢杆菌, 食物中毒事件, 流行病学调查, 现报告如下, 实验室检验, 饮食店, 常州市, 油条, 判定

摘要：2010年6月19日,常州市某饮食店发生了一起因食用麻糕、油条而引起的食物中毒事件,经流行病学调查和实验室检验,判定为一起蜡样芽孢杆菌食物中毒.现报告如下.

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