期刊简介

       本刊拥有一支由一流预防医学专家组成的编委会队伍。本刊坚持预防与临床结合,普及 与提高兼顾的办刊物色,集预防、医疗、保健、康复于一体。                

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  • 杂志名称:上海预防医学杂志
  • 主管单位:上海市卫生局
  • 主办单位:上海市预防医学会
  • 国际刊号:1004-9231
  • 国内刊号:31-1635/R
  • 出版周期:月刊
期刊荣誉:首届《CAJ-CD规范》执行优秀期刊期刊收录:维普收录(中), 国家图书馆馆藏, 知网收录(中), 万方收录(中), CA 化学文摘(美), 上海图书馆馆藏
上海预防医学杂志2011年第06期

锡测定方法研究进展

管克;詹珍洁

关键词:测定方法, 有机锡化合物, 人体健康, 化合物毒性, 无机锡, 严重危害, 微量元素, 食物摄入, 人体机能, 可溶性盐, 环境水体, 毒性症状, 有机物, 锡含量, 摄入量, 毒性比, 不溶性, 厌食, 污染, 食品
摘要:锡是人体必须的微量元素,但摄入量不足或过量均会使人体机能受到损害.环境水体中的锡还会与有机物形成毒性极强的有机锡化合物,严重危害人体健康.锡对环境的污染轻微,人体主要是通过食物摄入锡,一般食物中的锡含量很低,食品中的锡主要来源于接触锡容器和器皿.一般来说,无机锡化合物毒性较低,不溶性锡化合物的毒性比锡的可溶性盐更低.摄入无机锡对人体的毒性症状主要表现为呕吐、腹泻、厌食等.