期刊简介

       本刊拥有一支由一流预防医学专家组成的编委会队伍。本刊坚持预防与临床结合,普及 与提高兼顾的办刊物色,集预防、医疗、保健、康复于一体。                

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  • 杂志名称:上海预防医学杂志
  • 主管单位:上海市卫生局
  • 主办单位:上海市预防医学会
  • 国际刊号:1004-9231
  • 国内刊号:31-1635/R
  • 出版周期:月刊
期刊荣誉:首届《CAJ-CD规范》执行优秀期刊期刊收录:维普收录(中), 国家图书馆馆藏, 知网收录(中), 万方收录(中), CA 化学文摘(美), 上海图书馆馆藏
上海预防医学杂志2016年第03期

美国2000、2006和2014年学校层面膳食中增加水果、蔬菜和全谷物食品及减少钠含量的营养实践研究

Caitlin Merlo;Nancy Brener;Laura Kann;Tim McManus;Diane Harris;Kristy Mugavero;臧嘉捷

关键词:美国, 学校层面, 膳食指南, 水果, 蔬菜, 全谷物食品, 钠含量, 营养需求, 营养标准, 学生, 项目实施, 农业部, 医药, 修订, 协会, 午餐, 摄取, 热量, 联邦, 国家
摘要:1 介绍鉴于美国农业部(U.S.Department of Agriculture,USDA)所实施的一些联邦学校膳食项目(如全国学校午餐计划),学生们每天摄取的热量达一半都是在学校里获得.2012年,USDA发布了针对学校膳食的新版营养标准a.这些标准是对学校膳食项目实施超过15年来的首次重大修订,反映了当前国家的膳食指南和医药协会的建议,以满足学生的营养需求.