期刊简介
本刊拥有一支由一流预防医学专家组成的编委会队伍。本刊坚持预防与临床结合，普及 与提高兼顾的办刊物色，集预防、医疗、保健、康复于一体。
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首页>上海预防医学杂志
- 杂志名称：上海预防医学杂志
- 主管单位：上海市卫生局
- 主办单位：上海市预防医学会
- 国际刊号：1004-9231
- 国内刊号：31-1635/R
- 出版周期：月刊
期刊荣誉：首届《CAJ－CD规范》执行优秀期刊期刊收录：维普收录(中), 国家图书馆馆藏, 知网收录(中), 万方收录(中), CA 化学文摘(美), 上海图书馆馆藏
十字花科蔬菜膳食摄入、尿液中异硫氰酸盐水平与男性胃癌关系的巢式病例对照研究
王静；李泓澜；马骁；张薇；韩丽华；刘大可；舒晓鸥；项永兵
关键词：胃肿瘤, 异硫氰酸盐类, 十字花科蔬菜, 巢式病例对照研究, 男性
摘要：[目的]探讨膳食十字花科蔬菜(CV)摄入、尿液异硫氰酸盐(ITC)代谢与男性胃癌发病风险的关系.[方法]以上海男性健康队列为基础,采用巢式病例对照设计,选择诊断时间在2010年12月31日之前的胃癌新发病例291例作为病例组,按照1∶2的比例抽取对照582例.膳食CV摄入量根据食物频率问卷估计,尿液ITC代谢量通过高效液相色谱法测定.采用非条件logistic回归模型分析这两个指标与男性胃癌的关系.[结果]比较病例组和对照组的膳食CV摄入量和尿液ITC代谢量,未发现两组间差异具有统计学意义.尿液ITC代谢量根据对照组划分三组,调整年龄、吸烟、饮酒、慢性胃病等混杂因素后,与低组相比较,较高组和高组的OR(95％CI)值分别为0.94(0.66～ 1.34)、1.01(0.71～1.43),两者关联无统计学意义.采用同样的分析方法,也未发现膳食CV摄入量与胃癌的发病有关.[结论]在上海市男性居民中,十字花科蔬菜摄入、尿中ITC水平与胃癌之间无统计学关联.
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